המנהגים

בחברה הנפאלית ישנן מוסכמות חברתיות שלרוב לא נהוגות בארצות המערב לכן חשוב להכירן כדי להימנע מאי הבנות ואי נעימות כזו או אחרת.

נביא כאן מספר דוגמאות למנהגים נפאלים שמומלץ לאמץ בעת הטיול המדינה.

בעת פגישה עם נפאלי/ת:

• ברכת שלום: הדרך המקובלת לברך לשלום היא בהצמדת שתי כפות הידיים אל מול הלב ואמירת "נמסטה" (למישהו בגילך או צעיר ממך) או "נמסקאר" למישהו מבוגר ממך או לאישיות רמת דרג.

• יד ימין משמשת לא רק לאכילה כי אם גם ללחיצת יד, או בהגשה או קבלה של דבר מה. 

• לחיצות ידיים כן הופכות מקובלות בנפאל אך חשוב למטיילים בנים לדעת שאין להגיש את ידיכם ללחיצת יד לנשים (בעיקר נשואות) אלא אם האישה יזמה את לחיצת היד. 

• גם כשלוחצים ידיים, אין להתרגש מכך שלחיצת ידם רפויה. זה לא מראה על חוסר כבוד או חוסר רצון, זו פשוט דרכם ללחוץ ידיים.

• בנפאל זה נחשב מאוד לא מנומס לקרוא למבוגרים ממכם בשמם הפרטי, גם אם הם ממשפחתכם. לכן, גם בביקור אצל חבר מקומי יש לנקוט מנהגים ולפנות למבוגרים בהתאם למעמדם במשפחה (סבא, סבתא, אמא, אבא וכו'..)

• גם לאחים ואחיות לא נהוג לקרוא אך ורק בשמם הפרטי ואחרי שמם מוסיפים את היחס המשפחתי אליהם (לדוגמא: "קרישנה דידי" - שפירושו "קרישנה אחות גדולה"). את רשימת המילים המתארות יחס משפחתי אתם מוזמנים לקרוא בשיחון.

• כאשר יושבים על הרצפה בחברת נפאלים, לא נהוג ליישר את הרגליים קדימה, אלא לשבת בישיבה מזרחית.

• לא מקובל לעבור מעל אנשים היושבים על הרצפה. 

• אין להצביע לעבר אנשים - זו מחוות יד שמרמזת על כך ש"יש לי משהו נגדך". אם צריך להצביע לעבר מישהו, רצוי לעשות זאת שכף היד פתוחה ופונה כלפי מעלה.

• אין לקנח את האף מול אנשים. אם אתם צריכים לקנח את האף מומלץ לעשות זאת בשקט ולא לפני אחרים.

• כמו כן, אין לזרוק את הטישו המשומש למדורה סביבה יושבים אנשים או שמשמשת לבישול.

• אין להחמיא לבחורה על המראה שלה או על תכונותיה. היא תראה אותך כגס רוח ולא מנומס וכמובן תחשוב מיד שאתה מפלרטט איתה.

• בנפאל להיקרא "שמן/ה" זו מחמאה גדולה. אם מישהו נושא עמו כרס גדולה זהו סימן שהבן אדם אמיד מאוד ולכן יש לו הרבה כסף להוציא על אוכל. תנסו להגיד פעם לחבר Tapai Kastoo Moto HooNuuHunChaa (כמה שמן אתה!)... תגידו לנו אחרי זה איך הוא הגיב.

• אם אתם באים לבקר חבר נפאלי בבית חולים (שלא נדע) אין לבוא בידיים ריקות. מומלץ מאוד להגיע עם פירות או שאר מטעמים ועם פרצוף שמח כמובן.

בארוחה:

• נפאלים אוהבים לאכול את ארוחותיהם עם היד (יד ימין כמובן). מומלץ לנסות גם.. זה הרבה יותר כיף.

• כאשר אתה סועד עם משפחה נפאלית, בדרך כלל יש חבר משפחה מבוגר שמגיש לשאר האנשים, לרוב תהיה זו בחורה. היא תציע שוב ושוב אוכל, מתוך כבוד ראוי לקחת כל פעם עוד מנת אוכל קטנה ולהגיד תודה (בנאפלית: Daniavad).

• אין ללקק את  אצבעות בעת או בתום הארוחה - הדבר נחשב מנהג מגונה.

• ברגע שמישהו אכל מן הצלחת, בן אדם אחר לא יאכל ממנה כיוון שצלחת זו נחשבת טמאה (Jutho בנפאלית) והם סבורים שהדבר מעביר חיידקים. כן נהוג שהאישה אוכלת מצלחת בעלה - זוהי מחוות אהבה.

• אתם מוזמנים להנות לגמרי מהתה שלכם (וממשקאות חמים אחרים) וללגום אותו בקול רם - מנהג זה נפוץ במסעדות ובבתים.

• גרעפסים בסוף האוכל נחשבים למחמאה.

• נפאלים אוהבים ארוחות משותפות - אם אתם פותחים חטיף או מתחילים לאכול משהו מומלץ להציע קצת לשותפכם לדרך/אוטובוס/שולחן וכו'... מעשה זה נפוץ במיוחד בכפרים היותר נידחים של המדינה.

בעת ביקור באתרים:

• יש לחלוץ את הנעליים לפני שנכנסים למקדש או לכל בית פרטי.

• יש לבקש רשות לפני כניסה למקדש הינדי.

• לרוב לא ניתן לצלם בתוך מקדשים הינדים. יש לבקש רשות לפני שמצלמים (מומלץ גם לבקש את רשותם של אנשים לפני שמצלמים אותם).

• גילויי חיבה פומביים (כמו נשיקות) עלולים להיחשב פוגעניים.

ברחוב:

• הרחובות בעיר צרים, צפופים ועמוסים (במכוניות, אופנועים, הולכי רגל ובעלי חיים) לכן נהוג לצפור על מנת להזהיר אחד את השני מפני פגיעה. אז תהיו מוכנים לשמוע הרבה (מאוד) צפירות כשאתם משוטטים ברחובות העיר. 

• נפוץ מאוד לראות בני אותו מין הולכים ברחוב אחוזי ידיים או מחובקים. זו מחווה חברית מקובלת בנפאל. 

בשוק/בחנות:

• נהוג מאוד להתמקח על המחירים בעת הקנייה; בין אם זה קניית ירקות בשוק, נסיעה במונית, בחנות מזכרות או בחנות שטיחים. מכיוון שלרוב אין תגי מחיר על המוצרים לא נותר לכם אלא להתמקח כך שגם קנייה פשוטה יחסית בחנות יכולה להגיע למשא ומתן.

• חשוב לעשות את המקח ברוח טובה ולשמור על האווירה נעימה.. אפשר רק להרוויח מכך.

כמה אמונות תפלות נפאליות...

• אף לא להגיד לתינוק צעיר שהוא נראה בריא ושמן (הם סבורים שהתינוק יחלה לאחר מכן).

• אף פעם לא להשאיר את הנעליים או הסנדלים הפוכים (זה יביא מזל רע).

• שפיכת אורז (אורז מבושל במיוחד) על הרצפה ודריכה עליו לאחר מכן נחשב עלבון גדול לאלת המזון ההינדואיסטית.

• לפני מסע ארוך מחוץ לבית נהוג ללגום לגימה של יוגורט ו/או למרוח טיקה אדומה על המצח. הטיקה תימרח על המצח על ידי בן משפחה בכיר.

• יש הנוסעים ממקום למקום רק בימים מסוימים אשר נחשבים מבשרי טובות.

• המספר 3 נחשב חסר מזל - למשל, כששלושה אנשים צריכים לצאת מאותו מקום הם יעזבו את המקום אחד אחר השני ולא באותו הזמן.

• נפוץ מאוד להתפלל לפני יציאה למסע ארוך (או נסיעה ארוכה) - לכן ניתן לראות נהגי אוטובוס המתפללים לפני הנסיעה הראשונה של היום כלפי תמונות או צלמי אלה הינדית יחד עם קטורת ופעמונים.

ועוד המון המון מנהגים.. כל אחת בהתאם למקום בו הוא גדל, לאמונה עליה הוא התחנך ולמסורת משפחתו.

האוכל

מספר דוגמאות למטעמי המטבח הנפאלי...